Utvalda frön från Latinamerika planteras och odlas i Grekland. Dessa frön, i kombination med inhemska frön och ingredienser, skapar en unik produkt som efter en jäsning och mogningsprocess på ett år når ditt bord. Den röda varma såsen har en stark smak av peppar och kryddor och den är lättrökt. Den är extremt eldig och gifter sig perfekt med rött kött, grillat och grytor.