I den här boken tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa där Frankrike möter Sverige. Boken innehåller hans bästa recept på både surdegsbröd och söta bröd. Dessutom hittar du sydfranska specialiteter som confiterad anka och croque monsieur, och desserter som blir den perfekta avslutningen på en god middag. Sébastien Boudet har en gedigen erfarenhet inom restaurang, konditori och bageri och går i spetsen för surdegsrevolutionen och matlagning baserad på naturliga råvaror.
