4 köksredskap som du inte visste att du behövde

Redskap som stekpannor, grytor, knivar, skärbrädor, durkslag och bunkar går att hitta i de flesta kök. De täcker de basala behoven för matlagning och går inte att vara utan. För att ta saken till nästa nivå finns det sedan ytterligare köksredskap att utforska.

AZ Design ser till att du har allt du behöver i köket. Du kan läsa mer om köksutrustning här och hitta mängder med produkter av högsta kvalitet. Nedan kan du läsa om fyra köksredskap som lyfter ditt kök och din matlagning till nya höjder.

Hamburgerpress

Ingen i familjen är missnöjd när det står hamburgare på menyn. Om du vill ta steget från att köpa färdiga biffar till att göra dina egna förtjänar en hamburgerpress en plats i verktygslådan. Detta är en tung platta med ett handtag som du lägger på biffen för att trycka den mot pannan och på så vis få en jämn stekyta. Med den till hjälp kommer du att bli en hamburgermästare på nolltid.

Pizzaspade

På samma sätt som hamburgerpressen lyfter dina biffar kommer en pizzaspade att förflytta köket till Italien. Den breda och tunna spaden gör det enkelt att flytta runt på pizzan inne i ugnen för att den ska bakas korrekt. Det är sedan väldigt enkelt att plocka ut pizzan ur ugnen på samma vis. En pizzaspade är främst till för pizzaugnar, men i en vanlig ugn på en platt plåt fungerar den minst lika bra.

Kaffekvarn

Det svarta guldet är svårt att vara utan. Trots att flera miljoner människor dricker kaffe varje dag stannar majoriteten av konsumenterna vid att köpa den färdigmalda produkten. Med en kaffekvarn, exempelvis den från Smeg, kan du istället grotta ner i olika bönor och välja ut dina favoriter, som du sedan maler till perfektion.

Infraröd termometer

För att smidigt kunna ha koll på temperaturen på dina matvaror, oavsett om det rör sig om de är frysta eller står och rostas i ugnen, kan du med fördel använda en infraröd termometer. Till skillnad från en klassisk köttermometer behöver du inte ens röra vid matvaran för att ta reda på temperaturen. Istället riktar du bara termometern mot exempelvis köttbiten och får temperaturen indikerad på en liten display.